Gợi ý 7 mâm cơm ngày hè thanh đạm, tiết kiệm chi phí

Mùa hè nóng bức khiến chúng ta cần những bữa ăn nhẹ nhàng, thanh mát để giải nhiệt và bổ sung năng lượng. Mâm cơm ngày hè với các món ăn tươi ngon từ rau củ, trái cây và hải sản không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Giới thiệu về mâm cơm ngày hè

Mùa hè với cái nắng oi ả đòi hỏi chúng ta phải cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm. Những bữa ăn không chỉ cần đảm bảo hương vị thơm ngon mà còn phải thanh mát, dễ tiêu và giúp cơ thể giải nhiệt. Vì thế, mâm cơm ngày hè luôn được chú trọng với các món canh chua, rau xanh tươi mát và các món luộc nhẹ nhàng.

Việc lựa chọn đúng nguyên liệu không chỉ giúp gia đình có bữa ăn ngon miệng mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng. Những món ăn thanh đạm giúp giảm cảm giác nặng nề, bức bối, đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ rau củ, cá, hải sản tươi. Một mâm cơm mùa hè tinh tế sẽ giúp gia đình bạn không chỉ cảm thấy sảng khoái hơn mà còn duy trì sức khỏe tốt trong suốt mùa nóng.

Mâm cơm 1

• Thịt nướng
• Nộm
• Đỗ luộc
• Canh chua
• Rau sống

Mâm cơm 2

• Đậu rán
• Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
• Canh cua nấu mướp, mồng tơi
• Tráng miệng: dưa hấu

Mâm cơm 3

• Gà luộc
• Giá đỗ xào lòng mề
• Canh mướp
• Rau sống

Mâm cơm 4

• Rau muống luộc
• Chả lá lốt 
• Gà xào gừng
• Rau sống

Mâm cơm 5

• Rau cải luộc
• Mướp luộc
• Mướp hương nấu canh
• Đậu rán
• Cà muối chua
• Thịt rang cháy cạnh

Mâm cơm 6

• Thịt luộc 
• Đậu luộc
• Rau muống luộc
• Cà muối chua

Mâm cơm 7

• Thịt nướng
• Cá rán giòn
• Đậu rán
• Đỗ luộc
• Canh cua với mướp và mồng tơi
• Cà muối chua
• Tráng miệng: mận

Mâm cơm ngày hè đơn giản, bổ dưỡng là lựa chọn hoàn hảo giúp xua tan cái nóng. Hãy thử sáng tạo với các nguyên liệu quen thuộc để mang lại những bữa ăn thanh mát, giúp gia đình thêm khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng trong mùa hè này.