Món ăn đơn giản từ trứng cho người bận rộn mỗi ngày

10 Tháng 2, 2026

Trong nhịp sống hối hả, việc tìm kiếm những món ăn đơn giản từ trứng cho người bận rộn là cứu cánh tuyệt vời để duy trì năng lượng. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều mẹo hay tại anhtet.edu.vn để làm phong phú thực đơn gia đình mình.

Trứng xào cà chua - Lựa chọn quốc dân nhanh gọn

Đây là món ăn kinh điển nhưng chưa bao giờ lỗi thời vì sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ và béo ngậy.

• Chuẩn bị: 2 quả trứng, 1 quả cà chua, hành lá.
• Chế biến: Phi thơm hành, xào cà chua chín mềm rồi cho trứng vào đảo đều.
• Ưu điểm: Chỉ mất chưa đầy 5 phút để hoàn thành một món mặn ăn kèm cơm nóng.

Trứng hấp nấm rơm thanh đạm cho ngày dài mệt mỏi

Nếu bạn muốn đổi vị sang một món ăn ít dầu mỡ nhưng vẫn đậm đà, trứng hấp là gợi ý không thể bỏ qua.

Nguyên liệu	Sơ chế	Cách nấu
3 quả trứng gà	Đánh tan, lọc qua rây	Hấp cách thủy 10 phút
Nấm rơm, thịt băm	Băm nhỏ nấm và thịt	Trộn chung với trứng trước khi hấp
Gia vị	Nêm mắm, hạt nêm, tiêu	Ăn kèm với nước tương và ớt

Trứng cuộn rau củ sắc màu tiếp thêm năng lượng

Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn giúp bạn bổ sung chất xơ một cách khéo léo dù lịch trình có dày đặc đến đâu.

• Cách làm: Thái nhỏ cà rốt, hành tây, đậu que rồi trộn cùng trứng. Tráng lớp mỏng trên chảo và cuộn lại từ từ.
• Bí quyết: Cắt thành từng khoanh tròn nhỏ để cảm thấy ngon miệng hơn và dễ mang đi làm văn phòng.

Trứng chần ăn kèm bánh mì cho bữa sáng tốc độ

Với những ai chỉ có 2 phút chuẩn bị trước khi rời nhà, trứng chần là giải pháp tối ưu nhất.

• Thực hiện: Đun sôi nước với một chút giấm, thả trứng vào khoảng 1-2 phút tùy độ chín mong muốn.
• Thưởng thức: Đặt trứng lên lát bánh mì nướng, rắc thêm chút muối tiêu là bạn đã có bữa sáng chuẩn "chill" mà vẫn đủ protein.

Hy vọng danh sách này giúp bạn không còn đau đầu khi vào bếp. Bên cạnh việc ăn ngon, đừng quên chăm chút diện mạo bằng Cách Phối Đồ Tết thật ấn tượng để đón khởi đầu mới rực rỡ nhé!